怪物美食家 第十一章:小母牛两年不下崽儿【求收藏推荐】

小说:怪物美食家 作者:Coo1 更新时间:2020-05-30 17:28:18 源网站:网络小说
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  “什么!鱼香肉丝定价58一份?”

  苏蕊听到李灿所说的价格后,差点没拿稳手里的电话。

  “李灿,这可不能开玩笑!”

  “我没有开玩笑。”李灿面色平静,眼神格外坚定。

  “你是不是..身体不舒服。”

  苏蕊连忙用手背贴了贴李灿的额头,温度正常,“哦,我明白了,你是打算在菜里面加入秘密食材?”

  李灿摇了摇头。

  “那是把猪肉换成牛肉?或者换成羊肉?”苏蕊掰着手指盘算起来,“如果是换成牛肉的话,58一份的价格还能接受,可若是换成羊肉的话,又感觉利润空间和没调价之前区的别不大,反而不好推广啊。”

  “苏蕊姐。”李灿打断前者的声音,“猪肉依旧是猪肉,配菜方面也不会有任何改变,就是普普通通的鱼香肉丝,仅此而已。”

  “李灿,苏姐知道你炒的鱼香肉丝很好吃,比我从小到大吃过的任何鱼香肉丝都好吃,就算因此涨个几块钱甚至是十块,那也无可厚非。可是..”

  苏蕊急忙跑到前堂取了份菜单过来,指着上面的定价说道:“可是你突然将原来的价格提高了整整四十块钱,这不是..”

  “对了,差点忘了。”李灿拿过菜单,“以前的菜单都销毁吧,我会重新给你制定一份新的菜单。”

  “现在不是菜单的事情,你怎么还不明白!”

  苏蕊真的急了,拉着李灿来到餐馆门口,

  “你看这条老街来往的行人,他们要么是周边的居民,要么是附近工地的工人,又或者只是普普通通的上班族。总之,能来这里吃饭的客人,大多更看重性价比!”

  话音落下,没人说话。

  苏蕊侧头一看,发现李灿根本没看街上的行人,反而微微抬起下巴,眺望着远方一个金光闪闪的古建筑屋顶。

  虽说只有这里只能看见一个尖尖的屋顶,主体又被中间的各种建筑阻隔,但整个樱花区的人几乎没人不知道那个地方的名字。

  皇庭大饭店!

  一个拥有数十个‘top1’的美食天堂!

  是外来游客必到的打卡圣地!

  纵观整个美食界,

  也只有皇庭才有实力与资格,注资几个亿的资金,将建筑修得那般金碧辉煌,耀人眼球!

  如果有一天,我这小餐馆也能发展到那种级别就好了..

  咦?!

  我怎么也跟着分心了?

  苏蕊气急败坏的跺了跺脚,“李灿,你到底在听我说没有!”

  “苏姐,我听着呢。”李灿收回目光。

  没想到自己昨天走了那么远,依旧没走出皇庭的影响范围。

  看来这些年自己专注于美食开发,都不知道皇庭已经壮大成这个样子了。

  想当初,它也只个普普通通的饭店吧,而那个时候的自己,不过是想随便找个地方证明一下厨艺而已。

  时间过得真快啊。

  “所以,你明白我的意思了吧?”

  苏蕊小心翼翼的观察着李灿的面部表情,终于看见后者缓缓点了点头。

  终于说服了啊。她想。

  “我明白你的意思。”李灿拍了拍苏蕊单薄的肩膀,眼瞅着对方快要露出欣慰的笑容时,继续说道:“但我还是坚持刚才的方案。”

  碰。

  苏蕊用中指的第二指节顺手敲了一下李灿的脑袋,将后者敲得一脸懵逼。

  “你是皇庭那位失踪的神秘主厨?”

  “你是怎么知道的?”李灿愕然。

  “你!”苏蕊气得吹了吹额间的刘海儿,“我和你开个玩笑而已,你居然还演上了!你要真是那个人,想怎么改价我绝不反对!”

  她找了个凳子坐下,“李灿啊李灿,你这样改价会把餐馆经营死的!”

  “我真的是他。”如果说出身份可以减少不必要的争执,李灿绝不含糊。

  “行了行了,别吹牛了。你怎么可能是那种跺跺脚就能让美食界翻天的人物,而且还跑到我这种小餐馆来打工。”苏蕊自嘲一笑。

  还不是昨晚被你感动的..

  李灿心里那个冤啊!

  “说说吧,你为什么非要提高价格。”苏蕊恢复了理智。

  虽说和眼前这个年轻人才认识一天而已,可他展现出来的沉稳与实打实的手艺,不该是信口开河之辈才是。

  李灿坐到苏蕊旁边,

  “苏姐,老街的客人多吗?”

  “不多,甚至越来越少了。”

  “附近的餐馆竞争激烈吗?”

  “非常激烈,有时还会因为争抢客人而大打出手。”苏蕊狐疑,“你到底想说什么。”

  “既然客人不多,竞争又激烈,那你还在顾虑什么?”这次轮到李灿反问了,“老街的没落已成定局,难道你打算为了一颗大树而放弃整座森林吗?”

  “什么意思,我不太明白。”苏蕊柳眉微蹙,似懂非懂。

  “我帮你算一笔帐吧。”李灿拿起笔和纸,“你看,樱花区的常住人口接近150万,而类似老街这种地方在樱花区少说也有上百个吧,那么150万除以100..”

  苏蕊不知道李灿到底想表达什么,但觉得很厉害的样子。

  “大概是15000的样子。”李灿停笔,“老街平时有15000个固定客源吗?”

  “怎么可能,最多一两千人还差不多。”

  “加上流动客人,凑个整数,就算有5000人吧。”李灿喝了口水,“那么,如果让你选,你是选择为5000人考虑,还是考虑剩下的145万人?”

  “我..”苏蕊反驳道,“可即便如此,那145万人中,也很少有人愿意买一份明显不符合正常价格的鱼香肉丝吧?”

  “但基数大啊。”李灿朝着远处那个金色屋顶努了努下巴,“你根本不会明白美食的诱惑有多恐怖。就拿皇庭来说,那里的一份普通蛋炒饭可以卖到120元,客人们仍然乐意付钱买单,甚至排队预约都不一定得偿所愿。”

  “怎么能和皇庭比,除非你也有那位主厨的手艺。”苏蕊话音刚落,便觉得后半句有些打击人,赶紧装模作样的望望天空。

  天色..好蓝啊。

  李灿微微一笑,半开玩笑半认真的说道,“谁说我没有他的手艺?”

  闻,苏蕊仔细看着李灿的双眼,

  清澈,

  明亮,

  充满自信。

  “居然自比那位神秘主厨,苏蕊妹子,这就是你请来的厨师?当真是小母牛两年不下崽儿,可把他牛逼坏了。哈哈哈..”

  一道毫不掩饰的嗤笑声从旁边传来。

  (未完待续..)